Pubblicato il giorno 17-set-2019

Open Baladin Roma

Compleanno Open Baladin Roma

28-set-2019 – 29-set-2019
Il 28 settembre dalle ore 18, Open Baladin Roma via Degli Specchi 6 a Roma, diventerà la sede di una grande festa che celebrerà i 10 anni di uno dei locali simbolo della nascita del movimento birrario, artigianale, italiano.

Un importante traguardo che segna non solo il successo di un locale ma anche di una filosofia di pensiero che si sviluppa a tutto tondo intorno al concetto di open mind con lo scopo di promuovere la cultura delle birre artigianali italiane.

Lo festeggeremo alla grande e in stile Baladin.
Al centro la birra con tutte le 41 spine a raccontare uno spaccato dell’artigianato brassicolo italiano.

La filosofia Open nasce inizialmente dalla prima birra open source d’Italia la cui ricetta venne condivisa sul web perché tutti gli homebrewer potessero replicarla.
Quello fu il primo passo di un visionario progetto che prevedeva l’apertura di pub con grandi disponibilità di birre alla spina che non fossero esclusivamente legate al marchio Baladin ma che diventassero una vetrina per i produttori artigianali provenienti da tutta l’Italia.

Un concetto di condivisione nato con l’intento di creare cultura e allo stesso tempo unire le voci di più micro-birrifici perché si facessero sentire da un pubblico più ampio.

Negli anni, questo concetto di libero pensiero si è sviluppato in numerosi progetti come i beer kit per homebrewer, il festival dei mastri birrai e il Baladin Open Garden ma il filo conduttore è rimasto sempre lo stesso.

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